まぐろ漬け丼
忙しい日にもおすすめ！
まぐろを 赤こいくち に漬けてごはんにのせるだけで、簡単に本格的な漬け丼の完成です。
【下準備】
- まぐろが柵どりの場合には、食べやすい大きさに切る。
【作り方】
- まぐろを保存袋などに入れ、赤こいくち を加え、冷蔵庫で15分以上漬け込む(※1)。
- 器にごはん(または すし飯)を盛り、その上に①を盛りつける。
材料 (1人前)
- まぐろ(柵どり/刺身) 100g
- ごはん (または すし飯) 200g
-
天然だしで作った昆布だし醤油
赤こいくち 大さじ1
使用されている商品
ワンポイントアドバイス
-
※1
白身魚には 白うすくち をお試しください。 -
※2
お好みで、ねぎや大葉などの薬味、錦糸卵や刻みのりなどを添えてお召し上がりください。
