きゅうりとわかめの酢の物
あと1品ほしい、そんなときに便利な、きゅうりとわかめの酢の物 のご紹介です。
【下準備】
- きゅうりは、へたを切り落としてうす切りにし、少量の塩でもんで、軽く絞る。
- 乾燥わかめは、水でもどし、水気を切っておく。
- しょうがは、千切りにする。
- 白うすくち と☆印の米酢、さとうを合わせ、合わせ酢を作っておく。
【作り方】
- きゅうり、乾燥わかめ、釜揚げシラス、しょうがをボールに入れる。
- ①に【下準備④】の合わせ酢を回しかけ、よくあえる。
材料 (2人前)
- きゅうり 1本
- 塩(きゅうりの塩もみ用) 適量
- 乾燥わかめ 大さじ1
- 釜揚げしらす 30g
- しょうが ひとかけ
- 米酢(☆) 大さじ2
- さとう(☆) 小さじ1/4
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天然だしで作った昆布だし醤油
白うすくち 大さじ1
使用されている商品
ワンポイントアドバイス
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※1
しょうがは、お好みでお使いください。 -
※2
みょうがなど、お好みで、季節の薬味を加えてお召し上がりください。
