煮たまご
ゆでたたまごを、万能醤油で作った たれ に漬け込むだけ！簡単に 煮たまご のできあがりです。
【下準備】
- たまごは、お好みのかたさにゆでて、皮をむく。
【作り方】
- 鍋に 赤こいくち、さとう、水をあわせてひと煮立ちさせ、さとうが溶けたら火を止めて、粗熱をとる。
- ①を保存袋に注ぎ、【下準備①】のゆでたまごを加えて、空気が入らないように袋の口を閉める。
- 冷蔵庫で一晩漬け込む。
材料 (作りやすい量)
- たまご 2個
- さとう 大さじ1/2
- 水 1/2カップ(100ml)
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天然だしで作った昆布だし醤油
赤こいくち 大さじ1
使用されている商品
ワンポイントアドバイス
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※1
中華そばや丼物の具材としてもおすすめです。
