煮たまご

ゆでたたまごを、万能醤油で作った たれ に漬け込むだけ!簡単に 煮たまご のできあがりです。

煮たまごの完成イメージ

【下準備】

  1. たまごは、お好みのかたさにゆでて、皮をむく。

【作り方】

  1. 鍋に 赤こいくち、さとう、水をあわせてひと煮立ちさせ、さとうが溶けたら火を止めて、粗熱をとる。
  2. ①を保存袋に注ぎ、【下準備①】のゆでたまごを加えて、空気が入らないように袋の口を閉める。
  3. 冷蔵庫で一晩漬け込む。

材料 (作りやすい量)

煮たまごの完成イメージ

  • たまご 2個
  • さとう 大さじ1/2
  • 1/2カップ(100ml)
  • 料亭万能醤油
    赤こいくち
    大さじ1

使用されている商品

ワンポイントアドバイス

  1. ※1
    中華そばや丼物の具材としてもおすすめです。

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