美味しいだし(花削りそのまんま 使用)

花削りそのまんま を使用して、美味しいだしをとってみましょう。

美味しいだし(花削りそのまんま 使用)の完成イメージ

【下準備】

  1. 鍋に水(2.5カップ)を入れ、沸騰させておく。

【作り方】

  1. 【下準備①】の湯に、花削りだしパック 1袋を入れ、2~3回ひっくり返しながら、弱火で10分間煮出す。(※1)
  2. だしパックを軽く絞って取り出す。

材料 (だし約400ml分の分量です)

美味しいだし(花削りそのまんま 使用)の完成イメージ

  • 2.5カップ(500ml)
  • 花削りそのまんま 1袋

使用されている商品

ワンポイントアドバイス

  1. ※1
    【作り方①】でだしをとる際は、液面がゆらゆらと揺れる程度の火加減が適当です。

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