美味しいだし(蕎麦屋濃いだし 使用)

蕎麦屋濃いだし を使って、美味しいだしをとってみましょう。

美味しいだし(蕎麦屋濃いだし 使用)の完成イメージ

【下準備】

  1. 鍋に水(3カップ)を入れ、沸騰させておく。

【作り方】

  1. 【下準備①】の湯に、濃いだしパック 1袋を入れ、2~3回ひっくり返しながら、弱火で15分間煮出す。(※1)
  2. だしパックを軽く絞ってから、取り出す。

材料 (だし約400ml分の分量です)

美味しいだし(蕎麦屋濃いだし 使用)の完成イメージ

  • 3カップ(600ml)
  • 蕎麦屋濃いだし 1袋

使用されている商品

ワンポイントアドバイス

  1. ※1
    【作り方①】でだしを取る際には、液面がゆらゆらと揺れる程度の火加減が適当です。

レシピをSNSでシェアしよう!

美味しさは、「だし」と「かえし」と「使い分け」

うすくち醤油の故郷「龍野」から…