蕎麦屋濃いだしのイメージ

正直天然料理だし

専門店のプロのだし!

蕎麦屋濃いだし

蕎麦屋のつゆで味わうようなうまみの深いだしの美味しさをご家庭で手軽に楽しむことができます。

定価:864円(税込)

容量:だしパック10g、8袋入

賞味期間:10ヶ月

原材料名

そうだかつおのふし(国産)、かつおのふし(国産)、昆布(国産)、さばのふし(国産)、煮干いわし(国産)

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  1. 本品は、蕎麦屋のつゆで味わうようなうまみの深いだしの美味しさをご家庭で手軽に楽しむことができる「正直天然料理だし」です。
  2. 600mlの湯を沸かし、本品(だしパック)を1袋入れ、15分間煮出すと、蕎麦屋で味わうような濃厚なだしが出来上がります。(出来上がりは、約400mlのだしとなります)
  3. だしは、蕎麦屋秘伝の配合で、昆布、鰹節、宗田鰹、さば節、うるめいわしの天然素材のみでブレンドしました。
  4. 化学調味料やエキス、アミノ酸を使用していないので、だしそのものの美味しさが味わえます。
  5. うまみの強い濃いだしなので、どんな料理にも使え、だし味の効いた本格的な料理が楽しめます。
  6. 「料亭万能醤油」赤こいくちと合わせて使うと、深い醤油香とコクを楽しむ関東風の味つけが、白うすくちと使うと、野菜や白身の魚、鶏肉など、軽い醤油香と素材本来の色や風味を活かした関西風(京風)の味つけが、専門店の美味しさで、手軽に楽しめます。

美味しさは、「だし」と「かえし」と「使い分け」

うすくち醤油の故郷「龍野」から…